Stáli ste už bezradne v supermarkete a nakoniec ste aj tak namiesto kyslej smotany priniesli tvaroh? Alebo sa tomu chcete vyhnúť? Informácie o základných potravinách a o tom, čo „naše“ sa tu dá kúpiť, nájdete o pár riadkov nižšie. Ak vás zaujíma porovnanie supermarketov rôznych značiek z hľadiska cien a ponuky, prečítajte si Dirk alebo Albert.
I. Predtým, ako pôjdete na nákup.
Zeleninu, ovocie alebo chlieb, to spozná každý z vás na prvý pohľad. Horšie je to s balenými potravinami (aj ja som namiesto cukru doniesla želírovací cukor a rozbaľovala som krabicu so strúhankou hneď za pokladňou, aby som mala istotu, čo nesiem domov). Začnime preto s jednoduchým slovníčkom na prvých pohľad ťažko identifikovateľných potravín.
| Zure room | Kyslá smotana |
| Slagroom | Šľahačka |
| Volle melk | Mlieko plnotučné |
| Halfvolle melk | Mlieko polotučné |
| Karne melk | Mlieko kyslé |
| Vla | Puding |
| Kwark | tvaroh – jemný, nie hrudkový |
| Panermeel | Strúhanka |
| Bladerdeeg | Lístkové cesto – len mrazené štvorce 10*10 cm balené po 10ks |
Holandský chlieb má od toho „nášho“ veľmi ďaleko. Ak chcete hutnejší chlieb, skúste pekáreň a pýtajte sa na nemecké druhy chleba.
V pekárňach, ktoré si chlieb sami pečú, môžete kúpiť aj droždie (gist). Nikde však nedostanete polohrubú a hrubú múku.
Nenájditeľné sú aj plnotučná horčica, sóda bikarbóna či kyselina citrónová. Odporúčame rôzne turecké obchodíky, v nich sa občas nájde aj bledozelená paprika s tenkou dužinou.
Všeobecne platí, že čo nenájdete v supermarkete, máte šancu nájsť v tzv. „Reformwinkel“. Tu sa predávajú hlavne biologické potraviny a rôzne eko-produkty, ale aj potraviny vhodné pri niektorých diétach (bezlepková, bezmliečna). Takisto sa tieto obchodíky snažia predávať rôzne produkty, ktoré bežne nedostať – napríklad rôzne druhy múk či sušené strukoviny.
V nemeckých diskontoch Lidl a Aldi môžete tiež kúpiť potraviny, hlavne mäsové výrobky, chuťovo podobnejšie našim (párky, salámy). Dostanete tu aj už spomínanú papriku, občas chlieb.